为进一步加强学校食堂规范化管理，强化食堂管理监督职能，提升食堂餐饮服务质量，切实保障师生餐饮卫生安全，更好满足师生校园餐饮需求，10月9日，何家湖校区后勤处召开学生餐饮座谈会并组织学校青年志愿者协会与维权中心的学生代表对西区食堂进行监督检查。

　　座谈会前，何家湖校区后勤处工作人员发放监督检查表，会同食堂管理人员带领学生对食堂进行了全面的监督检查。检查过程中，同学们仔细查看主食仓库、副食仓库、蔬菜加工区、肉类加工区、蒸煮间、消毒间、各档口操作间、洗碗间、食材检测留观间。对食品原料存储、餐具洗涤消毒情况、饭菜加工及留样情况、后厨操作间及成品出售情况等一一进行打分测评。

　　座谈会上，何家湖校区膳食科负责人吴国祥就食堂总体运行情况、物资采购索票索证、储存、加工、留样、检测、消毒、安全生产、日常检查等情况进行介绍。同学们对食堂环境卫生、设施设备、流程规范、饭菜口味等方面给予了充分肯定，就如何进一步规范食堂管理，饮食卫生、餐饮服务人员文明行为等工作提出了宝贵意见和建议。

　　西区食堂负责人赵浩然承诺，针对同学们提出的合理建议立即进行改进，并形成长效机制。在学校各级的监督指导下，食堂将严格落实有关制度，进一步规范内部管理，狠抓食品卫生安全，为师生提供满意服务。

　　下一步，何家湖校区后勤处将联合相关部门组织学生代表对校内后勤服务街商户进行监督检查，广泛听取、收集并及时反馈师生对学校餐饮食品工作的意见与建议，促进食堂餐饮服务工作再上新台阶。