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遗爱湖校区召开2023年秋季食品安全工作暨从业人员培训会
来源:后勤处     时间:2023-08-29

  8月28日,遗爱湖校区后勤处召开2023年秋季学期食品安全工作暨从业人员培训会,副校长丁静出席会议,后勤处处长丁显民、膳食科全体人员以及食品从业人员参加会议,会议由膳食科科长曾利清主持。

  丁静指出校园食品安全关系广大师生的身体健康和生命安全,具有极端重要性。她强调,一是要提高认识,履行食品安全管理职责,时刻不忘《食品安全法》“四个最严”的要求,保持敬畏之心,切不可投机取巧、心存侥幸;二是要坚守底线,筑牢食品安全的防火墙,严格按照食品安全规范操作,加强对采购、加工、售卖各个环节的监管,防范食品安全风险,防止食品安全事故的发生; 三是改进服务,提高质量,为师生营造良好的消费环境。

  丁显民总结了2022—2023学年食品安全工作,分析了存在的问题,对新学期食品安全管理工作作出详细安排部署。他认为要牢记高校后勤工作宗旨,加强从业人员食品安全知识培训工作,认真落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制,做好食品安全监管工作,依法依规经营,保障食品校园安全,更好地服务师生,为best365网页版登录发展贡献后勤力量。

  随后分别进行《守护食品安全安全红线》《食品安全事故及预防》讲座,并现场对全体参会人员进行食品安全知识学习和食品安全知识能力测试,通过测试进一步夯实了食品从业人员安全知识的掌握程度。

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